รสชาติอาหารที่ "ถูกรัดดวง" หรือถูกปากตามความคุ้นชินของคนใต้นั้น ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของปลายลิ้น แต่มันคือบันทึกทางวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงเราเข้ากับมาตุภ…