อาหารพื้นถิ่นจานหายากอย่าง "สายต้มจุ้ม" สะท้อนวิถีการกินที่ผูกพันกับลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา แม้ปัจจุบันวัตถุดิบหลักอย่าง "สาหร่ายผมนาง" หรือที่คนท้องถิ่นล…