หากเอ่ยถึง “แกงเหลือง” คนภาคกลางของประเทศไทยหลายคนอาจนึกถึงแกงส้มปักษ์ใต้น้ำสีเหลืองรสจัดจ้าน แต่สำหรับคนภาคใต้บางพื้นที่มีแกงเหลืองเป็น “แกงกะทิ” น้ำ…