ขนมครกเหนียว: มรดกขนมโบราณแห่งเมืองนครศรีธรรมราช

​"ขนมครกเหนียว" หรือที่คนนครเรียกกันในชื่อท้องถิ่นว่า "หนมครกเหนียว" คือขนมหวานพื้นบ้านโบราณของจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ปัจจุบันหาทานได้ยากยิ่ง ทว่ากลิ…

0 Comments

จากขนมครกสู่ขนมครกไข่: ที่ตลาดเช้าพุมเรียง อ.ไชยา

ท่ามกลางความคึกคักของตลาดเช้าบ้านพุมเรียง ตำบลพุมเรียง อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี ตลาดชุมชนขนาดกะทัดรัดแห่งนี้เป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมการกินพื้นบ้านที่…

0 Comments

ชวนชิม “ขนมครกน้ำจิ้ม” ร้านก๊ะย๊ะ ตลาดท่าแพ ของอร่อยเมืองนครศรีธรรมราช

หากใครมีโอกาสมาเยือนเมืองนครศรีธรรมราช แล้วอยากสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นแบบดั้งเดิม พร้อมทั้งลิ้มรสขนมโบราณที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน ผมขอแนะนำให้ปักหมุดม…

0 Comments