เคยน้ำ บ้านม่วงงาม: มรดกรสจากภูมิปัญญา สู่จาน ข้าวยำน้ำเคย
หากใครที่สัญจรไปมาบนเส้นทางสายวัฒนธรรมรอบลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา และเคยติดตามเรื่องเล่าของผมผ่านหน้าบันทึกต่างๆ คงจะคุ้นเคยกับเรื่องราวของ "ข้าวยำ" อาหารจ…
0 Comments
16 มิถุนายน 2026
ข้าวยำน้ำเคย : อาหารอัตลักษณ์แห่งคาบสมุทรสทิงพระ สงขลา
"ข้าวยำ" เป็นมากกว่าอาหาร แต่เป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมร่วมของผู้คนบนคาบสมุทรมลายู แม้จะร่วมรากเดียวกัน แต่แต่ละพื้นถิ่นกลับมีเอกลักษณ์เฉพาะตนในการปรุง …
29 ตุลาคม 2025