ท่ามกลางสายลมเกรี้ยวกราดและคลื่นลมแรงของฤดูมรสุมในช่วงปลายปี ความอบอุ่นเรียบง่ายได้ก่อตัวขึ้นภายในวงข้าวมื้อค่ำของครอบครัวชาวประมงพื้นบ้าน ริมหาดอ่าวไ…

วันนี้ผมมีโอกาสได้พูดคุยเรื่องอาหารกับ "แบซี" (คุณอัคตัรมีซี อาหามะ) จึงได้เกร็ดความรู้ที่น่าสนใจว่า พี่น้องมลายูมุสลิม (ออแรนายู) ที่ปาตานี ก็นิยมนำใ…