แกงส้มปลาเทะ: รสชาติแห่งลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลาในวันถือบวช
ท่ามกลางระลอกน้ำของ “ทะเลสาบสามน้ำ” อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดสงขลา - พัทลุง สายน้ำที่ผสมผสานระหว่างน้ำเค็มจากอ่าวไทย น้ำกร่อย และน้ำจืดตามฤดูกาล ได้ห…
0 Comments
1 เมษายน 2026
ท่ามกลางระลอกน้ำของ “ทะเลสาบสามน้ำ” อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดสงขลา - พัทลุง สายน้ำที่ผสมผสานระหว่างน้ำเค็มจากอ่าวไทย น้ำกร่อย และน้ำจืดตามฤดูกาล ได้ห…
"ข้าวยำน้ำเคย" เป็นอาหารพื้นถิ่นของผู้คนรอบลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ซึ่งมีอยู่ท่ามกลาง “ข้าวยำน้ำบูดู” (นาซิกือราบู บูดู) ของพี่น้องออแรนายู (มลายูปตานี) ใ…
"หอยตาก" วะ(ลุง)ของผู้เขียนหาได้จากคลองอู่ตะเภา หอยตากเหล่านี้จะถูกส่งไปขายที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ภาพสามารถ สาเร็ม) บ้านควน ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ…