เสน่ห์อาหารพื้นถิ่นวิถีคนเลสาบที่สิงหนคร หากคุณสนใจอาหารพื้นถิ่นจากวัตถุดิบในชุมชน การเดินตลาดนัดท้องถิ่นคือคำตอบ เช้าวันนี้ผมมีโอกาสมาเยือนตลาดนัดวัน…

ท่ามกลางระลอกน้ำของ “ทะเลสาบสามน้ำ” อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดสงขลา - พัทลุง สายน้ำที่ผสมผสานระหว่างน้ำเค็มจากอ่าวไทย น้ำกร่อย และน้ำจืดตามฤดูกาล ได้ห…

"หอยตาก" วะ(ลุง)ของผู้เขียนหาได้จากคลองอู่ตะเภา หอยตากเหล่านี้จะถูกส่งไปขายที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ภาพสามารถ สาเร็ม) บ้านควน ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ…