“…กุ้งส้มส้มอยู่แล้ว เท่าเทซอยดีปลี หัวหอม ไคร ยำให้เข้ากัน…” คำบอกเล่าเรียบง่ายจากแม่ค้ากุ้งส้ม ถึงวิธีกินกุ้งส้มที่ดองเกลือกับน้ำตาลจนได้รสเปรี้ยวเค็มหวานกลมกล่อมตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม นอกจากเตรียมเครื่องยำสดใหม่
วัตถุดิบ กุ้งส้ม, พริกสด (ดีปลี) ซอย, หอมแดง (หัวหอม) ซอย,
ตะไคร้ (ไคร้) ซอย
วิธีทำ 1. นำกุ้งส้มใส่กระปุก 2. ใส่พริกสด หอมแดง และตะไคร้ซอยลงไป 3. ยำทั้งหมดให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
เผยแพร่ครั้งแรกใน – https://www.facebook.com/share/p/1P8cF85RGx/
