“ข้าวคั่วพร้าว” : อาหารในความทรงจำจากครัวบ้านขนาบนาก

"ข้าวคั่วพร้าว" ฟังดูเป็นชื่อที่เรียบง่าย แต่กลับบรรจุเรื่องราว ความผูกพัน และรสชาติแห่งความทรงจำไว้ เป็นยิ่งกว่าอาหาร มันคือบันทึกความทรงจำของชีวิตวั…

0 Comments

จาก “กลิ่นฉุนที่ขยาด” สู่ “ขนมหวานสุดอร่อย” : ตามรอยรสชาติลูกเนียงต้ม 9 ชั่วโมงที่นครศรีธรรมราช

"ลูกเนียง" คือพืชยืนต้นคู่ครัวของคนภาคใต้ มักถูกนำมาใช้เป็นผักเหนาะ (ผักเคียง) กินคู่กับ น้ำชุบ (น้ำพริก) หรือแกงเผ็ด แกงส้ม แล้วแต่ชอบ อย่างไรก็ตาม ล…

0 Comments

ชวนชิม “ขนมราง” ตำนานความอร่อย ณ ตลาดกำแพงเมืองนครศรีธรรมราช

ถ้าคุณมีโอกาสได้มาเยือนจังหวัดนครศรีธรรมราช ห้ามพลาดบรรยากาศสุดชิลล์ ของตลาดกำแพงเมืองนครศรีธรรมราช ที่จะเนรมิตพื้นที่หน้ากำแพงเมืองให้คึกคักทุกวันเสา…

0 Comments

บางเรื่องเกี่ยวกับพระครูเหมเจติยานุรักษ์ (ท่านขรัวหนู) วัดจันทาราม ท่าวัง นครศรีธรรมราช

พระครูเหมเจติยานุรักษ์ (หนู) หรือที่ชาววัดจันทาราม ท่าวัง นครศรีธรรมราชเรียกว่า ท่านขรัวหนู เป็นพระภิกษุที่มีชีวิตอยู่ในราวรัชกาลที่ 3 - 5 ครองเพศสมณะ…

0 Comments

อานิสงส์เสาธง ถ่ายถอดจากคัมภีร์ใบลานวัดบูรณาราม ท่าวัง นครศรีธรรมราช

คัมภีร์นี้รูปอักษรค่อนข้างใหม่ สำนวนภาษาก็ค่อนข้างใหม่ทีเดียว ลงรูปวรรณยุคต์ตามเสียงภาคกลาง มีคำใต้ปนอยู่ไม่มากนัก คำบรรยายลักษณะของเสาธงในคัมภีร์นี้ว…

0 Comments

ประติมากรรมพญามารในวิหารพระทรงม้า

ประติมากรรมพญามารในวิหารพระทรงม้าแม้จะแสดงใบหน้าพญามารอย่างเทพบุตร แต่ก็ยังแสดงคุณลักษณะแบบอสูรหลายประการ ประติมากรรมพญามารผู้มีบาป ปรากฏกายขึ้นห้ามกา…

0 Comments