รสแกงแห่งการหยัดยืน : “แกงคั่วปลาดุกใบส้มมวง” วิถี”วาส่อ” ที่ปลายน้ำหาดใหญ่
ท่ามกลางรอยแผลจากมหาภัยพิบัติน้ำท่วมใหญ่ที่เพิ่งพัดผ่านเมืองหาดใหญ่ไปได้ไม่นาน ชีวิตของพี่น้อง "วาส่อ" (คนหาปลา) แถบปลายน้ำยังคงดำเนินไปอย่างทระนง แม้…
ท่ามกลางรอยแผลจากมหาภัยพิบัติน้ำท่วมใหญ่ที่เพิ่งพัดผ่านเมืองหาดใหญ่ไปได้ไม่นาน ชีวิตของพี่น้อง "วาส่อ" (คนหาปลา) แถบปลายน้ำยังคงดำเนินไปอย่างทระนง แม้…
ท่ามกลางกระแสน้ำเชี่ยวกรากที่หลากซัดจากตัวเมืองหาดใหญ่ มุ่งหน้าสู่ปลายทางที่ทะเลสาบสงขลาตอนล่าง มวลน้ำมหาศาลเหล่านั้นไม่ได้หอบเอาเพียงตะกอนดินหรือเศษซ…
มหาภัยพิบัติน้ำท่วมใหญ่หาดใหญ่รอบนี้เป็นอีกครั้งที่บททดสอบแห่งสายน้ำมาเยือน เราผู้เป็นคนปลายน้ำหาดหาดใหญ่ ตั้งอยู่ริมคลองอู่ตะเภาและพิงอยู่กับทะเลสาบส…
จากเหตุการณ์มหาอุทกภัยในพื้นที่อำเภอหาดใหญ่ ซึ่งส่งผลให้น้ำปริมาณมหาศาลไหลบ่าผ่านคลองอู่ตะเภาลงสู่ทะเลสาบสงขลา กระทบต่อวัดวาอาราม บ้านเรือน และผู้คนนั…
ภาพถ่าย "มะ"ของผม กำลังยืนอยู่ในน้ำ ในมือถือน้ำที่ประชาชนบริจาคให้ น้ำตาแห่งความตื้นตันและความห่วงใยได้ไหลออกมาอีกครั้ง... มหาภัยน้ำท่วมหาดใหญ่ปี 2568…
ถึงผู้มีอำนาจทุกท่าน และพี่น้องชาวไทยที่รัก ในยามที่อำเภอหาดใหญ่กำลังเผชิญกับมหาอุทกภัยครั้งร้ายแรง การช่วยเหลือส่วนใหญ่กำลังมุ่งเน้นไปที่พื้นที่เขตเม…
"แกงคั่ว" บ้านเธอเป็นแบบไหน วันนี้ จะมาเล่าแกงคั่วของบ้านฉัน สูตรคนมุสลิมสงขลาที่บ้านควน ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ตั้งถิ่นฐานในพื้นที่ลุ่ม…
“น้ำชุบบีบ” น้ำพริกสูตรคนแขก(มุสลิมใช้ภาษาไทยถิ่นใต้) บ้านคลองกั่ว ตำบลเขาพระ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา หมู่บ้านตอนในของพื้นที่ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ที่…
“ชุมพลชายทะเล” ชุมชนมุสลิม(แหลงใต้) ที่หาอยู่หากินกับวิถีประมงพื้นบ้าน ในทะเลอ่าวไทย มาหลายชั่วคน จับสัตว์น้ำหมุนเวียนไปตามฤดูกาล อาหารของคนที่นี่จึงม…