“ขนมเทียน” ขนมท้องถิ่นของมุสลิมที่บ้านควน ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา บ้านเกิดผู้เขียนซึ่งเป็นกลุ่มมุสลิมที่ใช้ภาษาถิ่นใต้เป็นภาษาแม่ เรี…
บุญเดือนสิบหรือบุญสาทรเดือนสิบเทศกาลงานบุญใหญ่ประจำปีของคนไทย(นับถือศาสนาพุทธ)ในภาคใต้ เชื่อกันว่าวิญญาณของบรรพบุรุษที่ล่วงลับ จะได้รับการปลดปล่อย…
“พอง” หรือ “ข้าวพอง” ทำจากข้าวเหนียว นำสารข้าวเหนียวแช่ทิ้งไว้ ๑ คืน แล้วนำมาล้างให้สะอาดจนหมดกลิ่น นำไปนึ่งด้วยสวด (หวด) แล้วนำมาอัดลงในแบบพิมพ์เป็นร…
เมื่อวันอาทิตย์ที่ ๑๖ มกราคม พ.ศ.๒๕๖๗ ที่ผ่านมาผู้เขียนได้กลับไปเยี่ยมบ้านที่ปลายน้ำคลองอู่ตะเภา จังหวัดสงขลา ตอนเช้าไปเดิน “ตลาดนัดแปดห้อง” หรือ …
ซิงฆูรา (สงขลา) - ชวาในมิติอักษรยาวีโดยอาเนาะ ปันตัย (นามแฝง) และสามารถ สาเร็ม นับจากเหตุการณ์เลวร้ายที่มีมือมืดกระทำต่อมรดกทางวัฒนธรรมภายในสุสานส…
นับตั้งแต่เดือนกุมภาพันธุ์ พ.ศ.๒๕๖๔ หลังจากผู้เขียนได้พบเหตุการณ์ทุบทำลายมรดกทางวัฒนธรรม เครื่องหมายที่ปักบนหลุมฝังศพ (เรียกในพื้นที่ว่า แลสัน / ต…
เรื่อง และภาพโดย สามารถ สาเร็ม ภาพกราฟิกโดย คิดอย่าง กล่าวกันว่า “ไข่ครอบ” ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยชาวประมงมุสลิมแห่งลุ่มทะเลสาบสงขลา ซึ่งมีความจำเป็นต้…
หากท่านผู้อ่านเป็นผู้ที่สนใจเกี่ยวกับเมืองสงขลา ผู้เขียนเชื่อว่าทุกท่านคงได้เคยไปตามรอยเมืองเก่าสงขลาฝั่งหัวเขา อันเป็นเมืองที่ปกครองโดยเจ้าเมืองม…
บ้านบน ย่านชุมชนคนแขก (มุสลิม) ในตำบลบ่อยาง อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา เป็นหมู่บ้านคนแขกที่อยู่ในพื้นที่เมืองเก่าสงขลา (บ่อยาง) ซึ่งย้ายเมืองจากฝั่งแ…
อัปเดตเมื่อ 23 มี.ค. 2565 “…สิงหนคร แต่ก่อนชื่อเมืองสิงขรา ดินแดนนี่หนา เป็นเมืองท่าที่สำคัญ ปกครองโดยท่านสุไลหมาน คนกล่าวขาน ถึงคุณงามความดี…” (…