วิถีแห่ง “หัวเหม็ด” : มรดกกินได้ในลุ่มน้ำท้ายบ้านควน
ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยที่ทุกอย่างต้องซื้อหา แต่ที่ท้ายหมู่บ้านบ้านควน พื้นที่รอยต่อระหว่างผืนดินกับลุ่มน้ำยังคงเป็นดั่ง "หม้อข้าวหม้อแกง" ท…
ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยที่ทุกอย่างต้องซื้อหา แต่ที่ท้ายหมู่บ้านบ้านควน พื้นที่รอยต่อระหว่างผืนดินกับลุ่มน้ำยังคงเป็นดั่ง "หม้อข้าวหม้อแกง" ท…
ความทรงจำมักทำงานอย่างมหัศจรรย์ เมื่อผมมีโอกาสเดินทางไปเยือนดินแดนภาคเหนือ ภาพความประทับใจบนยอดดอยสูงที่โอบล้อมด้วยนาขั้นบันไดสลับซับซ้อนยังคงตราตรึง …
บนผืนดินตอนในของลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา บริเวณที่ราบลุ่มเชิงเขาบรรทัดอันอุดมสมบูรณ์ บ้านคลองกั่ว ยังคงทำหน้าที่เป็นฐานที่มั่นสุดท้ายของวิถีชาวนาเชิงเขา แม…
ท่ามกลางความเงียบสงัดของหัวรุ่งที่บ้านคลองกั่ว กลิ่นไอหมอกและอากาศบริสุทธิ์จากเขาบรรทัดโชยมาปะทะใบหน้า หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจทางศาสนาในยามเช้า (มาหยัง…
หากกล่าวถึง คาบสมุทรสทิงพระ จังหวัดสงขลา แหลมที่ขนาบด้วยน้ำทะเล คือเลนอกหรือเลออก(ทะเลอ่าวไทย)และทะเลในหรือทะเลตก(ทะเลสาบสงขลา) ดินแดนแห่งนี้เป็นที่รู…
พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/iesLQo1XCxdWGBp28 เช้าตรู่หกโมงครึ่ง ฝนตกพร่ำๆบนเส้นทางสู่ดินแดนปตานี...สู่ปลายด้ามขวานที่นราธิวาส พวกเรากองคาราวา…
"ตลาดนัดวัดท้าวโครต" ที่ตั้งอยู่ทางทิศเหนือของเมืองนครศรีธรรมราช ห่างจากวัดพระบรมธาตุ นครศรีธรรมราช ประมาณ 500 เมตร อาจเป็นเพียงตลาดเล็ก ๆ ในปัจจุบัน …
คุณยายบุญเทิ่ม จุลมาศ ขณะกำลังห่อต้มกับยอดจาก ขณะสาธิตในงานเทื่อน เคลื่อนพระวัดบูรณาราม ย่านท่าวัง นครศรีธรรมราช เมื่อพูดถึง "ต้ม" หรือ "กะต้ม" (ออกเส…
มะแก่ย๊ะ ตลาดสดย่านพล่าซ่า หรือที่ชาวหาดใหญ่คุ้นปากกันว่า "หน้าหอ" อันเนื่องมาจากหอนาฬิกาที่ตั้งตระหง่านเป็นสัญลักษณ์ คือหนึ่งในย่านที่ไม่มีวันหลับใหล…
คุณยายเจ้าของร้านข้าวยำเคยน้ำที่ตลาดเช้าควนเนียง ถ่ายเมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2568 เมื่อปีก่อน ผมมีโอกาสได้ต้อนรับพี่สาวท่านหนึ่ง(คุณจันทรัสม์ จันทรทิพร…