ขนมเทียนบ้านฉัน
"ขนมเทียน" ที่บ้านควน ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา บ้านเกิดผู้เขียน เป็นขนมนึ่งทำจาก แป้งข้าวเหนียว มะพร้าวทึนทึกหรือมะพร้าวอ่อน น้ำตาลทรา…
"ขนมเทียน" ที่บ้านควน ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา บ้านเกิดผู้เขียน เป็นขนมนึ่งทำจาก แป้งข้าวเหนียว มะพร้าวทึนทึกหรือมะพร้าวอ่อน น้ำตาลทรา…
เมื่อปลายเดือนที่เเล้วผู้เขียนมีโอกาสเข้าไปเยี่ยมชมจิตรกรรมฝาผนังภายในโบสถ์วัดคูเต่า ต.แม่ทอม อ.บางกล่ำ จ.สงขลา ครั้งนี้ถือเป็นครั้งที่สองของผู้เข…
จากแผนที่นครศรีธรรมราช (Map 11) ในชุดแผนที่พบใหม่ในพระบรมมหาราชวัง ซึ่งตีพิมพ์อยู่ใน Royal Siamese Maps อู่ตะเภา - คลองเชื่อมเส้นทาง สงขลา - ไทรบุรี (…
"เกี่ยว " อุุปกรณ์เก็บข้าวที่บ้านเขาใน ตำบลเชิงเเส อำเภอกระเเสสินธุ์ จังหวัดสงขลา ซื่อจากตลาดใน(อำเภอ)ระโนด การเก็บข้าวของคนปักษ์ใต้บ้านเรา เป็นที…
กรณีศึกษาจากชุมชนแขกปลายน้ำคลองอู่ตะเภา ลุ่มทะเลสาบสงขลา บ้านควน คือหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ในตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา บริเวณปลายน้ำคลอ…
ปะแก่ฉาด (นาชฉาด หลีกันชะ) กำลังนั่งผูกกัด ผู้สูงอายุที่สุดของหมู่บ้านซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่องการทำกัดให้กับผู้เขียน  …
“เหนียวลาหวาก” หรือ “เหนียวลาวะ” [1] ขนมหวานชนิดหนึ่งของคนแขก (มุสลิมซิงฆูรา)[2…
จากที่ผู้เขียนได้นำเสนอเรื่องราวของ “ปลาคางโคะ” หรือ “ปลาหัวโบ่ง” หรือ “หัวโม่ง” ไปแล้วก่อนหน้านี้ในบทความเรื่อง “คางโคะ” : ปลาแห่งลุ่มเลสาบสงขลาก…
“คางโคะ” เป็นปลาที่พบได้ทั่วไปรอบลุ่มเลสาบสงขลา จัดอยู่ในกลุ่มปลากดปลาหนังที่มีเงี่ยง ที่ "บ้านควน" ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา บ้านของผู…
"สุเหร่าบ้านทรายขาว" หรือ "มัสยิดร่อมันอับญาต" ตั้งอยู่ที่หมู่ ๗ บ้านทรายขาว ตำบลทุ่งหวัง อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา สุเหร่าหลังนี้มีความโดดเด่นเป็ออ…